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Combined Bibliography: Papyri and Food

Papyri
Food
Drexhage, H.-J. (2002). ‘Der erebinthas namens Kosmas und sein Produkt. Zum Anbau und Vertrib von Kichererbsen nach dem papyrologischen Befund’. MBAH 21.2: 10–23.
Drexhage, H.-J. (1997). ‘Bierproduzenten und Bierhändler in der papyrologischen Überlieferung’. MBAH 16.2: 32–39.